มิชลิน ไกด์ เผยชื่อ 133 ร้านอาหารในไทย ได้รับสัญลักษณ์ “บิบ กูร์มองด์”
นายเกว็นดัล ปูลเล็นเนค ผู้อำนวยการฝ่ายจัดทำคู่มือ “มิชลิน ไกด์” ทั่วโลก เผยว่า มิชลิน ได้ประกาศรายชื่อร้านอาหารและสตรีทฟู้ดที่ผ่านการคัดเลือกให้ได้รับสัญลักษณ์ “บิบ กูร์มองด์” (Bib Gourmand) ประจำปี 2565 ในคู่มือ “มิชลิน ไกด์” ประเทศไทยแล้ว ซึ่งเป็นร้านอาหารที่มีอาหารคุณภาพดี จัดเตรียมอย่างพิถีพิถัน ในราคาไม่เกิน 1,000 บาท รวมทั้งสิ้น 133 ร้าน แบ่งเป็นในกรุงเทพฯ 71 ร้าน เชียงใหม่ 23 ร้าน ภูเก็ต และพังงา 29 ร้าน และพระนครศรีอยุธยา 10 ร้าน
สำหรับในจำนวนร้านอาหารที่ผ่านการคัดเลือกให้ได้รับสัญลักษณ์ ‘บิบ กูร์มองด์’ ประจำปี 2565 มีร้านที่ติดอันดับครั้งแรก 33 ร้าน คือ ในกรุงเทพฯ 9 ร้าน, พระนครศรีอยุธยา 10 ร้าน, เชียงใหม่ 6 ร้าน, ภูเก็ตและพังงา 8 ร้าน โดยสามารถตรวจสอบรายชื่อ ร้านอาหารที่ได้รับรางวัลที่ https://guide.michelin.com/th/th/article/news-and-views/the-michelin-guide-thailand-unveils-its-list-of-133-bib-gourmand-restaurants-in-2022
รายชื่อร้านอาหารรางวัลบิบ กูร์มองด์ ประจำปี พ.ศ. 2565
กรุงเทพมหานครและปริมณฑล
– ๑๐๐ มหาเศรษฐ์
– แอน ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่
– บ้านเบญจรงค์ ปาย
– บ้านผัดไทย
– บ้านใหญ่ผัดไทย
– บ้านใน
– ห้องครัว บางกอกโบลด์ (สาขาเซ็นทรัลเอ็มบาสซี)
– เบียร์หิมะ (สาขาประชาชื่น)
– โบ๊กเกี้ย ท่าดินแดง
– บุญเลิศ บะหมี่เกี๊ยวหมูย่างซีอิ๊ว
– บูรพา
– ชัยโภชนา
– จ๊ากกี่
– จาง-วาง-อิ่ม
– เจริญแสงสีลม
– ฉ่อย (สาขาพุทธมณฑลสาย 2)
– เอลวิส สุกี้ (สาขา ซ.ยศเส)
– กล้วยแขก พระราม 5 (ร้านใหม่)
– โกอ่างข้าวมันไก่ประตูน้ำ (สาขาประตูน้ำ)
– กิมง้วนลูกชิ้นปลา
– ก๋วยจั๊บมิสเตอร์โจ
– ก๋วยจั๊บอ้วนโภชนา
– ก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่สวนมะลิ (สาขาสี่แยกโรงพยาบาลกลาง)
– ก๋วยเตี๋ยวหมูรุ่งเรืองตั๋ง
– เฮียให้
– เฮียหวานข้าวต้มปลา
– เจ้านายลูกชิ้นปลา (สาขาเอกชัย)
– เจ๊โอว
– Jidori Cuisine Ken
– โจ๊กปรินซ์
– แกงป่า (ลุงสง่า) (ร้านใหม่)
– เกตุโอชา (ร้านใหม่)
– ก. พานิช
– ขนมเบื้องหวานผึ้งน้อย (สาขาโชคชัย 4)
– กอชุนฮวด (ร้านใหม่)
– คนชง คนปรุง
– ครัวอัปษร (สาขาสามเสน)
– หลายรส (สาขาพระราม 6)
– เล ลาว (สาขาอารีย์)
– ลิ้มเหล่าโหงว (สาขาเยาวราช)
– ลูกจันทน์ โดย เสน่ห์จันทน์ (ร้านใหม่)
– ม่านเมือง (ร้านใหม่)
– แม่กลองหัวปลาหม้อไฟ (ร้านใหม่)
– นายหมงหอยทอด
– ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลานายเงี๊ยบ (สาขาพุทธมณฑลสาย 4)
– หน่องริมคลอง (ร้านใหม่)
– อองตอง ข้าวซอย (สาขาอารีย์)
– แป๊ะ โจ๊กหม้อทองเหลือง 38 ปี
– ผัดไทยไฟทะลุ
– เผ็ดเผ็ด บิสโทร
– พลู
– ไก่ทอดเจ๊กี ซ.โปโล (สาขา ซ.โปโล)
– ป.โภชยา (เลื่อนขั้นจากร้านแนะนำ)
– เรือนปั้นหยา
– ส.บ.ล.
– สอาดเสวย (สาขา ถ.กาญจนาภิเษก)
– แซ่พุ้น
– สงวนศรี
– แสนยอด (สาขาสาทร-บางรัก)
– สว่างบะหมี่ก้ามปู (สาขาสี่พระยา)
– สมศักดิ์ปูอบ (สาขาเจริญรัถ)
– ส้มตำคุณกัญจณ์
– สมยศ ข้าวต้มรอบดึก
– ศรีตราด (เลื่อนขั้นจากร้านแนะนำ)
– เทนซัน
– ไทยนิยม
– The Local
– เธียนดอง (ร้านใหม่)
– ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา (สาขาสเตเดียม วัน)
– วาสนา ข้าวมันไก่
– เวิ้ง (สาขาเวิ้งนครเกษม)
พระนครศรีอยุธยา
– บ้านตะโกราย (ร้านใหม่)
– บ้านต้นไทร (ร้านใหม่)
– หมูสะเต๊ะเฮียแกะ (ร้านใหม่)
– จุ้งบริการ (ร้านใหม่)
– ข้าวต้มเจดีย์ (ร้านใหม่)
– ก๋วยเตี๋ยวเรือป้าเล็ก (ร้านใหม่)
– ก๋วยเตี๋ยวไก่ฉีกคุณประนอม (สาขาหน้าวัดพนมยงค์) (ร้านใหม่)
– โรตีสายไหมอาบีดีน-ประนอม แสงอรุณ (ร้านใหม่)
– โรตีสายไหมแม่ป้อม (ร้านแม่) (ร้านใหม่)
– เรือนไทยกุ้งเผา (ร้านใหม่)
เชียงใหม่
– บ้านลันได (เลื่อนขั้นจากร้านแนะนำ)
– แดนข้าวมันไก่ (สาขาสันทราย) (ร้านใหม่)
– เจริญสวนแอก
– จินเจอร์ฟาร์มคิชเช่น
– โกเหน่ง (สาขาถ.วิชยานนท์)
– ฮ้านถึงเจียงใหม่
– เฮือนสุนทรี
– เฮือนม่วนใจ๋
– ข้าวซอยลุงประกิจกาดก้อม
– ข้าวซอยแม่มณี
– ครัวหลองข้าว (ร้านใหม่)
– ลุงขจรวัดเกตุ (ร้านใหม่)
– แมกโนเลีย คาเฟ่ (เลื่อนขั้นจากร้านแนะนำ)
– มีนา
– ณ จันตรา
– เนื้อวัวรสเยี่ยม
– โรตีป้าเด
– ครัวสายหยุดและหมอทราย
– ขนมจีนสันป่าข่อย
– ไก่ย่าง เอส พี
– เดอะเฮ้าส์บายจินเจอร์
– ตือคาโคหน้าปรินส์ (ร้านใหม่)
– สวนทูนอิน (ร้านใหม่)
ภูเก็ตและพังงา
– อาโป้งแม่สุณี (ร้านใหม่)
– ชมจันทร์
– ชวนชิม
– โกเบนซ์
– ฮกกี่เหลา
– ฮ้องข้าวต้มปลา
– ขาหมูโบราณ (สาขากะทู้) (เลื่อนขั้นจากร้านแนะนำ)
– ขนมจีนป้าศล
– โคกกลอยบะหมี่ต้มยำใส่ไข่
– กินกับอี๋
– ครัวเก๋ากึ๊ก (เลื่อนขั้นจากร้านแนะนำ)
– ครัวต้นฝน (ร้านใหม่)
– มุขมณี (ร้านใหม่)
– มันโภชนา (ร้านใหม่)
– หมอมูดง
– น้ำย้อย
– ในเหมือง
– วันจันทร์
– ปาท่องโก๋แม่ปราณี (ร้านใหม่)
– ระย้า
– เรอดัง (ร้านใหม่)
– โรตีแถวน้ำ
– สามช่องซีฟู้ด (ร้านใหม่)
– เซิร์ฟแอนด์เทิร์ฟ บาย โซลคิทเช่น
– ตาทวย
– ตะโกลา
– เดอะ ฌาร์ม
– โต๊ะแดง (บ้านอาจ้อ) (ร้านใหม่)
– ตู้กับข้าว
