ยูเนสโก ยก ‘เพชรบุรี’ เมืองสร้างสรรค์อาหารโลก

น.อ.อธิคุณ คงมี ผู้อำนวยการองค์การบริหารการพัฒนาพื้นที่พิเศษเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (อพท.) เผยว่า องค์การการศึกษา วิทยาศาสตร์ และวัฒนธรรมแห่งสหประชาชาติ หรือ ยูเนสโก ได้ประกาศให้จังหวัดเพชรบุรีเป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารประจำปี 64 และเป็น 1 ใน 49 เมืองจากทั่วโลก ที่ได้รับประกาศเป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ในปีนี้ โดยเพชรบุรี ถือเป็นเมืองที่ 5 ของประเทศไทยที่ได้รับการประกาศเป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ จากก่อนหน้านี้มี 4 เมือง ได้แก่  ภูเก็ต  เชียงใหม่ สุโขทัย และกรุงเทพมหานคร

ขณะนี้จังหวัดเพชรบุรีอยู่ระหว่างจัดทำแผนขับเคลื่อนเมืองระยะ 5 ปี ภายใต้แนวทางการเป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ของยูเนสโก เพื่อให้สอดคล้องกับการสนับสนุนพัฒนาและกำหนดแนวทางการขับเคลื่อนเมือง โดยมีกลุ่มอาหารท้องถิ่นสร้างสรรค์ ได้แก่ แกงหัวตาล ยำหัวโหนด ขนมหม้อแกง ต้มสีนวล(ต้มข่าไก่) ขนมโตนดสุก สำหรับประโยชน์ที่ได้รับจะช่วยประชาสัมพันธ์ให้เพชรบุรีเป็นที่รู้จักแก่นักท่องเที่ยวกลุ่มคุณภาพมากขึ้น รวมถึงมีโอกาสได้รับเลือกเป็นสถานที่จัดประชุมกลุ่มประเทศเครือข่ายสมาชิกเมืองสร้างสรรค์ 295 เมือง 90 ประเทศทั่วโลก  ซึ่งจะก่อให้เกิดการสร้างงาน สร้างอาชีพและกระจายรายได้ให้กับคนในพื้นที่ตามมา”

เครดิตภาพ สำนักงานการท่องเที่ยวและกีฬา จังหวัดเพชรบุรี