CPF นวัตกรรมอาหาร…เพื่อสุขภาพที่ดีของ คนไทยและทั่วโลก
CPF PRODUCT HIGHLIGHTS
“FOOD INNOVATION FOR WELLNESS” นวัตกรรมอาหาร…เพื่อสุขภาพที่ดีของ คนไทยและทั่วโลก
at THAIFEX–ANUGA ASIA 2026
01 MISSION TO SPACE: MISSION ACCOMPLISHED
ซีพีเอฟ ประกาศความสำเร็จ “CP Mission to Space: Mission Accomplished” หลังสามารถยกระดับไก่ไทยให้ผ่านข้อกำหนดด้านความปลอดภัยสำหรับอาหารในภารกิจอวกาศ Mission Axiom 4 ได้สำเร็จ นับเป็นอีกขั้นของมาตรฐานความปลอดภัยอาหารไทย ที่ไม่ได้หยุดอยู่เพียงมาตรฐานสากล แต่สามารถพิสูจน์ศักยภาพไปถึงหนึ่งในมาตรฐานที่เข้มงวดที่สุดในโลก ซึ่งเป็นสภาพแวดล้อมที่ไม่มีพื้นที่ให้ความผิดพลาด เพราะบนอวกาศไม่มีโรงพยาบาล อาหารทุกคำต้องปลอดภัยสูงสุดและผ่านการควบคุมอย่างเข้มงวด ทั้งด้านวัตถุดิบ กระบวนการผลิต ที่ไม่มีฮอร์โมนหรือสารตกค้าง และคุณภาพของผลิตภัณฑ์
ความสำเร็จครั้งนี้สะท้อนศักยภาพของ ซีพีเอฟ ในการขับเคลื่อน Food Safety Innovation ตลอดห่วงโซ่อาหาร ผ่านนวัตกรรมสำคัญ อาทิ Probiotic Plus+ ที่คัดเลือกจากกว่า 125,000 สายพันธุ์ทั่วโลก เหลือ 10 สายพันธุ์ที่ดีที่สุดเพื่อให้สัตว์สุขภาพดีตามธรรมชาติ โดยที่ไม่ต้องใช้ยา, มี Farm Lab ที่ตรวจติดตามสุขภาพไก่ได้ตลอด 24 ชั่วโมง, Real-time PCR สำหรับตรวจสอบและป้องกันความเสี่ยงอย่างแม่นยำ และฟาร์มระบบปิด Biosecurity ป้องกันโรค 100%
ภารกิจไก่ไทยไปอวกาศจึงไม่ใช่เพียงความภาคภูมิใจของประเทศ แต่คือการยกระดับมาตรฐานอาหารไทยโดย CP เพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจและนำไปสู่สุขภาพที่ดีขึ้นของคนไทยทุกคน
02 WELLNESS INNOVATION: “PROTEIN PLUS” โปรตีนที่ให้มากกว่าโภชนาการพื้นฐาน
| ไก่เบญจา
โปรตีนสูง + โอเมก้า3 เลี้ยงด้วยข้าวกล้อง และแฟลกซ์ซีด ทำให้ได้เนื้อไก่สีชมพู นุ่ม ชุ่มฉ่ำกว่าไก่ปกติทั่วไป 55% – ได้รางวัล Crystal จากSUPERIOR TASTE AWARD 2025 จากประเทศเบลเยี่ยม |
หมูชีวา
โอเมก้า3 เลี้ยงด้วยแฟลกซ์ซีด น้ำมันปลา และสาหร่ายทะเลลึก เลี้ยงดูตามธรรมชาติ – ได้รางวัล สุดยอดนวัตกรรมThaifex Anuga Asia 2020 – ได้รางวัล SUPERIOR TASTE AWARD 2026 |
ไข่ไก่เบญจา
โอเมก้า3 + Net Zero มาจากแม่ไก่ที่เลี้ยงดูตามธรรมชาติ ด้วยข้าวกล้องและน้ำมันตับปลา ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะและฮอร์โมนตลอดการเลี้ยงดู |
| – ไม่ใช้ยาปฏิชีวนะและฮอร์โมนตลอดการเลี้ยงดูการันตีโดย NSF จากสหรัฐอเมริกา
– ทำให้หมูชีวาและไก่เบญจาเป็นเจ้าแรกและเจ้าเดียวในประเทศไทยที่ได้ตรา “อาหารรักษ์หัวใจ” จากมูลนิธิหัวใจแห่งประเทศไทย
|
ได้การรับรอง Net Zero จาก อบก. เป็นไข่ไก่คาร์บอนต่ำรายแรกของโลก | |
03 ตอกย้ำด้วยรางวัล THAIFEX – Anuga Taste Innovation Show 2020-2026
| 2020 | หมูชีวา
นวัตกรรมหมูมีโอเมก้า 3 สูงกว่าทั่วไป 2.5 เท่า |
| 2022 | MEAT ZERO
โปรตีนเนื้อจากพืช โดยใช้นวัตกรรม PLANT-TEC ทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสสัมผัสเสมือนเนื้อสัตว์จริง |
| 2023 | ไส้กรอก CP FI-IT รสอกไก่พริกไทยดํา
ใช้เนื้ออกไก่คุณภาพเต็มชิ้น ให้โปรตีนสูง เทียบเท่ากับไข่ขาว 5 ฟอง |
| 2024 | ชิคเก้นพอคเก็ต ไส้กรอกและชีส
แซนด์วิชที่ใช้อกไก่แทนแป้งขนมปัง ตอบโจทย์สาย Low-carb และ High-protein พร้อมต่อยอดผลิตภัณฑ์สู่การส่งออกทั่วโลกภายใต้แบรนด์ CP |
| 2025 | ไส้กรอกน้ำซุป Bucher
นวัตกรรมการสอดไส้น้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้นไว้ด้านใน ให้ทั้งความอร่อยและแปลกใหม่แบบ “กัด ซด ฟิน ซุปกระจาย” |
| 2026 | ไส้กรอกข้าวกะเพราไก่
ต่อยอดจากโครงการ “ไก่ไทยไปอวกาศ” ให้สัมผัสเหมือนข้าวกะเพราไก่จานโปรดในรูปแบบที่สะดวก อร่อย และเปี่ยมคุณค่าทางโภชนาการด้วยเนื้ออกไก่คุณภาพ ข้าวสวยเต็มเมล็ด หอมกลิ่นกะเพราเป็นเอกลักษณ์ |
04 GLOBAL MARKET HIGHLIGHTS: ผลิตภัณฑ์ส่งออก
| Kitchen Joy
แบรนด์อาหารเอเชียนพร้อมทานแช่แข็ง อันดับ 1 ในตลาดสแกนดิเนเวีย อาหารแช่แข็งสไตล์เอเชียแบรนด์แรกของไทยที่ครองอันดับ 1 ในกลุ่ม Frozen Asian Ready Meals ในตลาดสแกนดิเนเวีย โดยปีนี้ได้ต่อยอดความสำเร็จสู่สหราชอาณาจักรจนกลายเป็นสินค้าเปิดตัวใหม่ที่มียอดขายดีที่สุดในรอบ 4 ปีของห้าง Tesco พร้อมคว้ารางวัลจากเวที The Grocer award · รางวัล The Grocer award: ข้าวพะแนงไก่ (Champion) · ผัดไทเต้าหู้ (Gold) · ปอเปี๊ยะแกงแดง Plant-Based (Bronze) · บรรจุภัณฑ์ FSC บรรจุภัณฑ์รักษ์โลก ที่ยืนยันว่าเยื่อกระดาษที่ใช้มาจากป่าไม้ที่มีกระบวนการจัดการที่ยั่งยืนต่อสิ่งแวดล้อม เศรษฐกิจและสังคม |
|
| Authentic Asia
รสชาติอาหารเอเชียแท้ๆ สินค้าขายดี: · เกี๊ยวกุ้ง (ออริจินอล, ต้มยำ, ต้มข่า, หม่าล่า, ลักซา, ซอสขี้เมา, และซอสสไตล์ฮ่องกง) · Flamin Chicken Tender (วางจำหน่ายใน Costco) สินค้าใหม่ 2026: · Chicken Pocket (Double Chicken Sandwich) · Chicken Rolls (ไก่จ๊อ) |
Bellisio Foods
เป็นอาหารแช่พร้อมรับประทาน ผลิตและจำหน่ายในสหรัฐอเมริกา สินค้าขายดี: · หมูแดง (BBQ Pork) · มักกะโรนี · พาย สินค้าใหม่ · Pizza Snack Roll |
05 สินค้าในประเทศ
| CP–NH Foods
บริษัทร่วมทุนระหว่าง CPF และ NH Food ประเทศญี่ปุ่น ภายใต้แบรนด์ CP Nippon คราฟท์ทุกเมนูด้วยความประณีตสไตล์เชฟญี่ปุ่นแบบ ryōrinin (เรียวรินิน) พร้อมรับประทาน · แฮมเบิร์ก · เกี๊ยวซ่าชีส |
06 สินค้านำเข้าพรีเมียม
| CP–Uoriki
บริษัทร่วมทุนระหว่าง CPF และ Uoriki อาหารทะเลพรีเมียมจากตลาดปลาโทโยสุ ประเทศญี่ปุ่นในราคาจับต้องได้ มีวางจำหน่ายทั้งใน Lotus, Makro, 7-Eleven และขยายสู่ร้านอาหาร UORIKI (Hokkaido Izakaya) เร็วๆ นี้ที่ฟอร์จูนทาวน์ |
